神戸ファッションウィーク 2018 AUTUMN/WINTER

神戸ファッションウィーク参加店

  • IN THA DOOR BREWING(イン ザ ドア ブリューイング)

IN THA DOOR BREWING(イン ザ ドア ブリューイング)

”made in神戸にこだわる味わい深いクラフトビール”
二宮商店街にある小さなレストランの奥は、なんとクラフトビールの醸造所。味の一番の源である水にこだわり、軟水と硬水のよさを併せ持つ「神戸ウォーター六甲布引の水」を100%仕込み水で使用。ハーブや果物を使った特別ビールの素材も神戸のもに、また近い将来ホップや麦も神戸産でと考えているとか。これぞ正真正銘、神戸のクラフトビール。完成まで全ての作業をオーナーひとりで行うのも驚き!こだわり抜いた絶品ビールの味にうなるはず。

【メニュー例】
THA☆ALE Mサイズ ¥600(税込)
ホップの華やかな香りが印象的。すっきりとした後味で男女問わず人気の一杯

二宮Funk Ale Mサイズ ¥500(税込)
ベリー系の過日のような香りにほのかな甘みも。ビールが苦手な人もこれならOKと言う人が多いとか

黒汁 Mサイズ ¥600(税込)
コーヒーやチョコのような風味も感じられ、黒特有の重い苦みはなく麦を焙煎した香ばしさが◎

チリビーンズソーセージ ¥900(税込)
時間をかけて煮込む自家製チリビーンズはほどよい辛さがクセになる旨さ。ソーセージとの相性も抜群。

チキン南蛮 ¥800(税込)
衣薄めにカラッと揚げた唐揚げに自家製タルタルがたっぷりと。ビールがすすむ!

キノコとベーコのアヒージョ ¥750(税込)
大きめのスキレット鍋に入ってアツアツで登場。バゲットにのせて豪快にほおばって

ジャンル
ブルーパブ
住所
神戸市中央区琴ノ緒町3-3-26-1F
アクセス
JR三ノ宮駅より徒歩5分
連絡先
078-222-6330
営業時間
17:00~23:00
(土日12:00~、フードL.O22:00)
定休日
水曜休
ホームページ
喫煙
禁煙
店外に喫煙場所あり